Je laisse décongeler de la viande avant de la cuire. Transformation chimique ? Justifier Merci d’avance
Physique/Chimie
Mathieu20042004
Question
Je laisse décongeler de la viande avant de la cuire. Transformation chimique ? Justifier
Merci d’avance
Merci d’avance
1 Réponse
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1. Réponse Lanceloz
Bonjour,
Je pense que oui car l'eau dans le viande passe de l'état solide à l'état liquide...