Bonjour je voudrais savoir s'il vous plait pourquoi ce n'est pas le H que j'ai entouré qui est enlevé. Je ne comprend pas les explications de la correction. Mer

Bonjour,

même si une partie de la molécule possède une structure cyclique, le cycle contient un atome de O.

Donc on numérote tout de même les atomes de carbones en partant de celui qui porte la fonction principale. Ici un ester COO (atome du haut sur la représentation).
L'atome de C N°3 est donc bien celui porteur d'un OH auquel on a enlevé un H pour former l'ion acétate.
Celui que tu as entouré est le N°2.
Donc ne colle pas avec l'énoncé.